Kartulikrõpse saab lastele sööta alates 1. aastast. Muidugi on soovitatav ka ülejäänud osas. Retseptile lisatud köögiviljad ja või annavad pajaroogule erilise maitse.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- valge kapsas - 200 g,
- või - 70 g,
- kartul 300 g
- riivsai - 3-4 supilusikatäit,
- sool, jahvatatud must pipar.
Kasutusjuhend
1
Loputage kapsast hästi, kuivatage see veidi, hakige võimalikult õhukeseks. Keetke kastrulis vesi, sool, laske hakitud kapsas madalamaks. Keeda kuni keedetud. Pange ettevalmistatud kapsas sõelale, laske liigsel vedelikul hästi sulanduda, laske jahtuda.
2
Loputage kartulid, koorige need, lõigake need ühtlasteks tükkideks, keetke soolaga maitsestatud vees. Valmis kartul vabastage veest, lisage 20 grammi võid ja keetke püree.
3
Kombineerige keedetud kapsas ja kartulipüree, segage hästi. Soovi korral lisage musta pipart.
4
Määrige pajaroog väikese koguse võiga. Piserdage riivsaiaga. Pange köögivilja mass peal. Puista peale veel riivsai. Sulata järelejäänud õli või lõika õhukesteks viiludeks, laota kreekerite peale vormi.
5
Kuumuta ahi 180 kraadini. Küpsetage tassi 30 minutit, kuni saadakse ilus koorik. Jahutage valmis pajaroog, jagage osadeks, serveerige lauale. Soovi korral võite puistata ürtidega ja valada hapukoort.
Pöörake tähelepanu
Või asendamine köögiviljadega saate küpsetada tailiha.
Kasulik nõu
Noorte köögiviljade pajaroog sobib inimestele, kes vajavad säästvat dieeti.