Kas olete väsinud traditsioonilistest lihapallidest? Mitmekesistage oma lauda tavaliste liha- ja munapastade seguga!
Valige oma retsept
Mulle tundub, et hakklihas küpsetatud munad on zrazy'ga väga sarnased, kuid sel juhul ei pea täidist tükeldama, munad tuleb panna terveteks kotlettideks.
Selliste originaalsete kotlettide valmistamiseks vajate: 0, 5 kg hakkliha, 6 muna, 2-3 keskmist kartulit, 2-3 väikest sibulat, 3 küüslauguküünt, 1-2 viilu leiba või leiba, 3-4 viilu suitsupeekonit, soola, pipar, paprika maitse järgi.
Toiduvalmistamine:
Keetke 5 kõvaks keedetud muna, need on nende omapäraste kotlettide täidiseks. Kuni munad keevad, alusta hakkliha keetmist.
Hakkliha jaoks hakkige sibul ja kartul peeneks, laske küüslauk läbi küüslaugupressi (või tükeldage lihtsalt peeneks ja peeneks). Segage hakkliha köögiviljadega, lisage toores muna, peeneks hakitud peekon, püreeleib, sool, pipar ja paprika. Sega kõik hästi läbi.
Pärast munade keetmist koorige need õrnalt. Jagage hakkliha viieks osaks. Võtke osa ettevalmistatud hakklihast, purustage see, moodustades omamoodi paksu pannkoogi, pange keskele keedetud muna ja mähkige see hakklihakoogiks. Nii et tehke kõikidest munadest pallid. Küpsetage saadud pallid ahjus pannil või kõrgete servadega vormis temperatuuril 180C kuni keedetud.