Kiire viis magustoiduks maitsva juustukoogi valmistamiseks. Alus koosneb šokolaadivahvlitest ja täidis on valmistatud mascarpone'ist ja maitsvatest šokolaadi-pähkli pastadest. Maiuste ettevalmistamiseks kulub vähem kui tund.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Põhitõed:
- - 200 g vahvleid šokolaadi-pähklikreemiga;
- - 50 g võid, tuhksuhkrut;
- - 2 spl. supilusikatäit vett.
- Täidise jaoks:
- - 250 g mascarpone;
- - 100 g šokolaadi-pähklipastat;
- - 100 ml Kreeka jogurtit;
- - 1 spl. lusikatäis suhkrut.
Kasutusjuhend
1
Pange vahvlid, või, tuhksuhkur segisti kaussi ja valage 2 supilusikatäit tavalist vett. Jahvata seni, kuni on vormitud tempermalmist vormitav pall.
2
Kata vorm pärgamendiga, vorm paberist ja väikeste ääristega. Pange taignast pall vormi, vajutage seda kätega, jaotades piki põhja. Küpsetage juustukoogi alus ahju temperatuuril 180 kraadi 8 minutit. Järgmisena tuleb alus jahutada.
3
Mascarpone juust sega Kreeka jogurti ja suhkruga. Peaksite saama homogeense segu. Pange see koor koogile, siluge selle pinnale. Pange koore peale šokolaadi-pähklipasta. Kui teie pasta on liiga paks, siis peaksite seda paar minutit veevannis hoidma või panema mikrolaineahju pooleks minutiks.
4
Asetage mascarponega vahvlil põhinev juustukook pooleks tunniks külmkappi. Enne serveerimist hoidke juustukooki toatemperatuuril 15-20 minutit. Serveeri magustoit tee või kohviga.
Pöörake tähelepanu
Sellise maitsva maiuse valmistamiseks kulub vähem kui tund vaba aega: juustukook valmistatakse 25 minutiga, seejärel tuleb see külmkapis jahtuda.
Kasulik nõu
Selles retseptis pakutud alusega saate alati katsetada - võtke lihtsalt erinevate täidistega vahvleid.