Mis tahes pitsa kõige olulisem asi on selle alus. Perenaine, kes teab, kuidas maitsvat pitsa taigna kiiresti valmis teha, teab alati, mida ootamatutele külalistele serveerida.
Valige oma retsept
Teil on vaja
350 grammi jahu, 1 supilusikatäis suhkrut, 2 tl pärmi, 250 milliliitrit sooja vett, 1 supilusikatäis oliiviõli, näputäis soola.
Kasutusjuhend
1
Vala slaidiga kaussi jahu ja tee keskele depressioon.
2
Valage süvendisse suhkur, sool ja valage ettevaatlikult taimeõli ja 225 milliliitrit vett.
3
Valage pärm järelejäänud sooja veega ja laske paisuda. Seejärel valage pärm õrnalt süvendisse.
4
Sõtku tainast kätega, pane jahuga piserdatud lauale ja sõtku umbes 5 minutit.
5
Pange tainas kaussi, katke rätikuga ja asetage 30 minutiks sooja kohta, nii et see tõuseb. Alustage pitsa küpsetamist mis tahes lisanditega.
Kasulik nõu
Selleks, et pizza oleks väga maitsev, ärge unustage, et pange juust mitte ainult peale, vaid ka kastmega määritud alusele.