Seda õrna suppi on väga lihtne valmistada ja odav. Sellise oivalise roa abil rõõmustate kõiki oma pereliikmeid. Nõu saab kasutada nii lõuna- kui ka õhtusöögiks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 400 g kartulit;
- - 200 g sulatatud juustu;
- - 180 g porgandeid;
- - 400-500 g kana;
- - 150 g sibulat;
- - või;
- - jahvatatud pipar;
- - loorberileht;
- - küüslaugu herned;
- - rohelised;
- - sool.
Kasutusjuhend
1
Vala pannile vesi ja pane kana liha. Kui puljong keeb, lisage mõni hernes küüslaugu ja jahvatatud musta pipraga, 2-3 loorberilehte, 1 tl. sool.
2
Keetmise hetkest alates keetke puljong 20 minutit. Siis hankige liha.
3
Koorige ja kuubikuteks kartulid ja sibul. Riivi porgandid. Lõika liha väikesteks tükkideks. Riivi või lõika toorjuust väikesteks kuubikuteks.
4
Lisage keedetud puljongisse hakitud kartulid.
5
Kuni kartul keeb, prae kergelt õlis. Pange kõigepealt sibul, siis porgandid. Soola ja pipart pisut. Lisage keedetud praadimine supile ja keetke 5-7 minutit.
6
Seejärel lisage tükeldatud liha. Keetke suppi veel 3-4 minutit, lisage seejärel toorjuust, segage hästi ja lülitage kuumus välja.
Kasulik nõu
Enne supi serveerimist lisage rohelised ja krutoonid.