Lihtne ja väga maitsev supp, mida iga koduperenaine saab hõlpsalt valmistada. See sobib suurepäraselt nii teie puhkuselauaks kui ka perekonnapeoks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 300 g forellifileed või värsket lõhet
- - 500 g kartulit
- - sibul või porru (1 sibul)
- - 150 g porgandeid
- - 300 g tomateid
- - 500 ml värsket koort (10–20%)
- - lisage maitse järgi soola, taimeõli ja mõned rohelised
Kasutusjuhend
1
Haki sibul peeneks.
2
Riivi porgandid peenele riivile.
3
Kartulid tuleb koorida ja seejärel lõigata väikesteks kuubikuteks või väikesteks kuubikuteks.
4
Lõhe tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks.
5
Kõigepealt koorige tomatid (et koor oleks hõlpsam koorida, kasta seda paariks minutiks keevasse vette) ja lõika need samamoodi kuubikuteks.
6
Kastrulis (sel juhul võite kasutada 3 l kastrulit) taimeõlis, praadige sibulad.
7
Lisage sibulatele porgandid ja praege kõik koos.
8
Lisa tomatid, prae kergelt läbi.
9
Siis peate valama 1 liiter vett ja viima kõik täielikult keema.
10
Kui vesi keeb, lisage sinna kartulid vähese soolaga ja keetke seda kõike veel 5-7 minutit.
11
Siis peate sinna lõhe lisama.
12
Pärast seda vala koor.
13
Keetke, kuni kartulid on täielikult keedetud (3-5 minutit).
14
Vajadusel lisa maitse järgi.
15
Valmis kuuma suppi tuleks puista värskete ürtidega.