Kohupiima magustoit puuviljadega - maitsev ja tervislik maiuspala. Seda saab serveerida kerge hommikusöögina. Ja piduliku menüü osana võtab see magustoit oma õige koha.
Valige oma retsept
Te vajate:
- 500 grammi kodujuustu, rasvast parem;
- 4 spl suhkur
- pool klaasi 10% koort;
- 2 spl. l lahustuv želatiin;
- 1 kiivi;
- 1 banaan;
- 1 apelsin.
Seda magustoitu ei soovitata hoida külmkapis kauem kui kaks tundi, sest muidu võivad puuviljad tumeneda. Seetõttu peaksite hakkama toitu valmistama umbes poolteist kuni kaks tundi enne selle söömist.
Kiivi, banaani ja apelsini võib asendada teiste puuviljade või marjadega, mis ei pruugi olla värsked. Sobivad ja külmutatud.
Kõigepealt keetke kohupiima mass. Selleks vahusta rõõsk koor, suhkur ja kodujuust saumikseriga korralikult läbi.
Seejärel lahjendage lahustatud želatiin klaasi kuumas vees, valage kohupiimasegusse ja jätkake vahustamist veel umbes minut.
Pese banaan ja kiivid või muud puuviljad, koorige ja lõigake piisavalt õhukesteks viiludeks. Lõika apelsin pärast koorimist väikesteks tükkideks.
Valmistage läbipaistev vorm. Pange selle põhjale banaani- ja kiiviviilud, joonge vormi küljed ettevaatlikult nendega (jätke paar viilu magustoidu kaunistamiseks peal).
Laota kohupiimamass (pool) ettevaatlikult puuviljadele, seejärel kiht apelsiniviiludele, kata ülejäänud kohupiimaseguga.
Kaunista magustoit peal kiivi ja banaani viiludega, saatke roog koos nõudega külmkappi. Nõu peaks seal täielikult külmetama.
Serveeri roog vormis ja võid magustoidu taldrikule panna, puista peale riivitud šokolaadi, hakitud pähkleid, kaunistatud marjadega.