Nautige särava, magusa, õrna ja tõeliselt suvise koogi maitset. See meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - 150 g jahu
- - 200 g võid
- - 30 g tärklist
- - 180 g suhkrut
- - 6 muna
- Täidise jaoks:
- - 10 g želatiini või puuviljaželeed
- - moos või moos
- Kaunistuseks:
- - 2 banaani
- - 2 kiivi
- - ananass
- - viinamarjad
- - 2 virsikut
- - kookoshelbed
Kasutusjuhend
1
Võiküpsise taigna keetmine. Vahustage pehmendatud võid suhkruga, kuni ilmub valge vaht. Edasi, segamata lakkamist, sisestame saadud massi valkudest eraldatud munakollased.
2
Eraldi peksake sügavas konteineris jahutatud valke ja lisage 1/2 osa meie õlimassist.
3
Teine osa lahtiklopitud munakollastest segatakse tärklise, jahu ja lisades aeglaselt õlisegule, sõtku tainas läbi.
4
Jagame taina kolmeks kihiks ja küpsetame neid omakorda temperatuuril 180-200 kraadi.
5
Jahutage valmis koogid ja pange neile moos või moos.
6
Biskviidi ja pealmise kihi küljed on kaetud ka moosi või puuviljaželeega.
7
Seejärel kaunistame biskviidi küljed kookospähkli ja ülemise osa viiludega ananassi, virsiku, viinamarja, kiivi ja banaaniga.
8
Pärast puuvilja pealmise kihi paigutamist lahjendame želatiini soojas vees, laske sellel veidi jahtuda ja kaetakse see puuviljadega.
9
Valmis kook saadeti 30-40 minutiks külmkappi.