Mahlase ja meeletult maitsva liha ebatavaline retsept. Liha sobib suurepäraselt iga lisandiga. Olge valmis selleks, et teie külalised küsivad retsepti ja toidulisandeid. Liha keedetakse pikka aega, kuid see on seda väärt.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 800 g seafileed;
- - 100 g oliive (parem on võtta kivideta);
- - 1 apelsin;
- - sool ja pipar maitse järgi;
- - 1 näputäis muskaatpähklit.
Kasutusjuhend
1
Loputage ja kuivatage sealihatükk. Hõõruge see vürtside, soola ja pipraga.
Mähi see kilesse või pane kilekotti ja pane 3-4 tunniks külmkappi.
2
Kuni liha imab vürtse, peske ja lõigake apelsin väikesteks tükkideks. Haki oliivid rõngastena.
3
Eemaldage liha külmkapist, eemaldage tsellofaan.
Hauta küpsetusnõus foolium ja voldi sellesse vürtsidega leotatud liha.
4
Seejärel tükeldage hakitud apelsinid ja oliivid ühtlaselt liha peale. Katke fooliumiga ja saatke ahju küpsema. Keetke sealiha 10 minutit.
5
Kui see on valmis, eemaldage see ahjust. Eemaldage ettevaatlikult liha ja tükeldatud plastid ning valage saadud mahl peal. Serveeri roog kuumalt.
Kasulik nõu
Parem on võtta sealiha väikese rasvakihiga, siis on see mahlasem ja maitsvam.