See retsept võib saada elupäästjaks neile, kel pole aega kokkamiseks ja kes tõesti tahavad kodumajapidamisi maitsva tervisliku toiduga toita. Supp valmib väga kiiresti ja lihtsalt, samal ajal kui toitumine ja maitse pole traditsiooniliste omatehtud suppidega võrreldes halvem. Samuti on kalasupi retsept kasulik puhkusel või telkimistingimustes, kui puudub täielikult varustatud köök.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Kolmeliitrisel pannil:
- 1 purk kalakonserve;
- 2–4 kartulit;
- 2 väikest sibulat;
- 1 väike porgand.
- Vürtsid:
- loorberileht;
- küüslaugu herned;
- jahvatatud must pipar.
Kasutusjuhend
1
Panime vett tulele. Kuni see keeb, lõigake kartul kuubikuteks ja hõõruge porgandid jämedale riivile. 1 sibul, mis on lõigatud kuubikuteks või poolrõngasteks. Me võtame purgist välja konservid ja jagage see väikesteks tükkideks.
2
Panime soolaga maitsestatud vette kartulid, 1 loorberileht, 2-3 herne küüslaugu, 1 kooritud sibul. Kui supp on valmis, eemaldatakse kõige paremini loorberileht ja sibul.
3
Kuni kartuleid keedetakse, anname hakitud sibula porganditega pannil läbi. Maitsestamiseks võite köögivilju kergelt maitsestada jahvatatud pipra või muude maitseainetega. Kuid maitseaineid tuleks lisada ainult siis, kui soovite suppi teravamaks küpsetada: konservid annavad sellele piisavalt teravust. Valage valmis köögiviljad potti ja potti.
4
Kui kartulid on peaaegu valmis, pange kalakonservid pannile ja keetke mitte rohkem kui 3 minutit. Seejärel eemaldage supp tulelt. Võite lasta sellel keeda, nii et roog on maitsvam.
Pöörake tähelepanu
Tavaliselt kasutatakse kalakonservide valmistamiseks roosat lõhet või saurust. Kuid võite katsetada ka muid konserve. Peaasi, et need oleksid kvaliteetsed ja mitte aegunud.
Kasulik nõu
Suppi võite lisada teravilja - see võib olla riis, tatar, oder või muud teie maitsele sobivad teraviljad. Sel juhul tuleks teravili (3 liitrit - 1/3 tassi) panna kartuliga samal ajal vette.