Need, kes lülituvad toortoidu dieedile, tahavad mõnikord tunda oma lemmikroogade maitset. Ja külma käes ja tõmbab midagi kõrvetavat, teravat.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 3 keskmist porgandit;
- - 6 küüslauguküünt;
- - 1/2 tl meresool;
- - 1 / 2-1 tl mesi;
- - 1 / 4-1 / 2 tl punane pipar;
- - poole sidruni mahl;
- - 3 supilusikatäit vesi;
- - porgandi riiv korea keeles;
- - küüslaugupress.
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt peate porgandid pesema ja koorima. Riivi see õlgedega Korea porgandite jaoks mõeldud spetsiaalsel riivil või lõika noaga.
2
Pange riivitud porgandid sügavasse plaati, soola ja püreestage kergelt, nii et see annaks mahla. Seejärel lisage pipar, sidrunimahl ja vees lahustatud mesi.
Kui porgandid on mahlased, siis ei saa vett lisada ja mett sidrunimahlas lahustada.
3
Purustage küüslauk pressiga ja segage porganditega.
4
Kata ettevalmistatud salat kaanega ja pane 6-8 tunniks külmkappi.
Pöörake tähelepanu
Kui paned porgandisse palju mett, tapab see tema maitse.
Kasulik nõu
Ärge pange korraga palju vürtse ja küüslauku, parem on neid maitse järgi järk-järgult lisada.
Mida kauem porgandid on infundeeritud, seda rikkalikum ja harmoonilisem on selle maitse.