Kõva juustu rikkalikkus ja tervislik kasu muudavad selle iga pere menüüs tervitusroaks. Pikantne maitse ja valmistamise lihtsus meeldivad kõigile koduperenaistele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 200 g kõva juustu;
- - magus pipar;
- - 1 muna;
- - 2 spl. supilusikatäis jahu;
- - 3 spl. lusikad riivsai;
- - 1 spl. lusikatäis taimeõli.
Kasutusjuhend
1
Lõika jahutatud juust pikkadeks ribadeks vastavalt tulevase šnitsli suurusele, paksus 3-5 mm.
2
Loputage ja kuivatage paprika paberrätikuga. Koorige seemned ja lõigake ribadeks juustu suuruseks. Lamedam iga riba.
3
Pange ettevalmistatud paprika riba juustutükile ja katke teise juustutükiga. Teravuse saavutamiseks puista šnitsli sisekülge jahvatatud pipraga.
4
Rullige šnitsel ettevaatlikult jahu mõlemalt küljelt. Vahusta munad ja kasta keedetud koogisegu mõlemalt poolt, leib riivsaias.
5
Prae umbes 5 minutit pannil taimeõliga. Seejärel keerake ümber ja praege sama kogus. Serveeri kuumalt. Roogi jaoks valmistage värskete köögiviljade salat või lihtsalt köögiviljasalat.
Kasulik nõu
Šnitsli maitse sõltub juustu tüübist.