Caesari salatit armastavad paljud gurmaanid. Kuid vahelduseks tasub proovida pisut sarnast salatit, millel on siiski oma eripära. Selle ettevalmistamiseks vajate rohkem erinevaid koostisosi. Ja tänu spetsiaalsele kreekerite kastmele osutub roog uskumatult lõhnavaks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - päts 100 g
- - peekon 200 g
- - Parmesani juust 100 g
- - kirsstomatid 15-20 tk.
- - küüslauk 2 nelki
- - taimeõli 50 ml
- - poole sidruni mahl
- - kuivatatud ürdid 1 spl. lusikas
- - salat
- - sool ja pipar
Kasutusjuhend
1
Alustamiseks valmistage kreekerite jaoks maitsekas kastmega. Selleks peate kausis segama poole sidruni ja taimeõli mahla. Lisage ajakirjandusest läbi viidud küüslauk, kuivatatud ürdid, samuti maitse järgi soola ja pipart.
2
Lõika päts väikesteks kuubikuteks (piisab 1x1 cm), pane väikesesse küpsetusnõusse, vala ettevalmistatud kastmega, sega läbi ja saada 180 kraadini eelkuumutatud ahju. Küpseta kreekerid kuni kuldpruunini. Selleks kulub umbes 20-25 minutit.
3
Lõika peekon väikesteks ribadeks ja prae pannil. Õli ei tohiks lisada, kuna keetmise ajal eraldab peekon suure koguse rasva.
4
Parmesani võib riivida või noaga õhukesteks ja väikesteks plaatideks lõigata.
5
Pese ja lõika kirs 4 osaks. Kui tomatid on väikesed, siis piisab, kui need kaheks osaks lõigata.
6
Loputage ja kuivatage salatilehed salvrätikute või rätikutega. Vali suured rohelised.
7
Lisage lehtedele kõik muud koostisosad, sealhulgas juba küpsetatud kreekerid. Segage kõik, lisage vajadusel soola ja seda saab serveerida. Saate salati üldse mitte täita või lisada veidi taimeõli ja puista sidrunimahlaga.