Lihtne ja kiire valmistada roog - aurutatud kala ürtidega. Muu hulgas on see toit endiselt väga tervislik ja maitsev. Kui on vaja jälgida oma toitumist ja tervist, kuid samal ajal soovite maitsvat sööki, siis on see aurutatud kala retsept just õige. Nõu saate valmistada kaladest, näiteks tuunikala, forell, lõhe või lõhe.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - pipar - maitse järgi;
- - sool - maitse järgi;
- - sidrunimahl - 1 tl;
- - oliiviõli - 2 spl.;
- - kõik rohelised - 20 g;
- - punane kala - 100 g.
Kasutusjuhend
1
Loputage ja kuivatage rohelised hoolikalt. Võite kasutada peaaegu kõiki rohelisi, mis on käepärast ja sobivad teie maitse järgi - roheline sibul, arugula, till, petersell, koriander, basiilik. Võite rohelisi kätega rebida või lõigata terava noaga väikesteks tükkideks.
2
Pange rohelised topeltkatlasse, pange rohelistele hästi maitsestatud ja soolatud kalatükk. Valmistage kala ette, vabastage uimedest, sabadest, peadest, luudest ja sisekestadest. Puhastage kaalude pind ja loputage hoolikalt voolavas vees.
3
Aurutatud keedetud kala ürtidega 25 minutit. Kui küpsetate tassi kauem, siis kuivatage liha. Kui vähem, siis kala ei valmista. Kuni liha keeb, tehke kaste. Seda tehakse väga lihtsalt, lihtsalt segage oliiviõli sidrunimahlaga. Selleks võtke kaks supilusikatäit oliiviõli ja üks teelusikatäis sidrunimahla ja segage need kahvliga väikeses kausis.
4
Pange tükeldatud puhtad rohelised taldrikule, asetage peal ürtidega aurutatud kalatükk ja valage roog valmis ja samal ajal väga lihtsa kastmega üle. Serveerige kala lauale iseseisva roogina või koos riisi lisandiga ja kurkide, tomatite, sibulate, küüslaugu, peterselli ja tilli salatiga.