Krevetisalatit armastavad paljud, kuid mitte kõik krevetid ei sobi selle roogi jaoks. Nõu maitse erksamaks muutmiseks on parem võtta tooreid koorimata krevette. Pidage meeles, et umbes kolmandik koorimata krevettide massist läheb koorele. Saate teha juba keedetud krevettide salatit, siis peate arvestama, et pakendites olevad roosakad krevetid ei pea uuesti keema. Salatite kastmiseks sobivad majonees, hapukoor ja taimeõli ning erinevad oliiviõlil põhinevad kastmed.
Valige oma retsept
Krevetisalat õuna- ja paprikaretseptiga
Koostis:
- 300 g keedetud kooritud krevette;
- 150 ml hapukoort;
- 2 paprikat;
- 1 sibul, 1 õun;
- hunnik värsket peterselli;
- pipar, sool.
Koorige pipar, õun ja sibul, lõigake väikesteks kuubikuteks. Lihvige peterselli, pange valmis roogi kaunistamiseks paar oksakesi kõrvale. Segage kõik koostisosad, lisage krevetid, hapukoor, sool ja pipar.
Pange saadud salat krevettidega tassi nõusse, kaunistage petersellilabidatega, serveerige.
Krevetid salat riisi ja konserveeritud maisi retsept
Koostis:
- 300 g keedetud krevette;
- 1 purk konserveeritud maisi;
- 200 ml majoneesi;
- 150 g keedetud riisi;
- 1 sibul;
- hunnik värsket tilli;
- pipar, sool.
Koorige sibul, lõigake väikesteks kuubikuteks. Jahvatage värske till, jätke mitu filiaali puutumata. Sega sügavas kausis riis krevettide, konserveeritud maisi, ürtide ja sibulaga. Lisage majoneesi. Pipar, sool maitse järgi, segage hoolikalt.
Pange valmis salat nõusse või salatikaussi, kaunistage tilliga. Soovitav on lasta salatil külmkapis pooleks tunniks liguneda.