Briti teadlaste tehtud uuringud on näidanud, et tuunikaladel on ainulaadsed omadused, mis takistavad vähi ja muude kasvajate teket. Tuunikala on ainulaadne ja ohutu kalaliik ka seetõttu, et seda ei saa parasiitidega nakatada.
Valige oma retsept
Tuunikalaroogid on populaarsed paljudes maailma riikides. Salatid, supid, pastad, pitsad, pastad, suupisted, sushi - kõiki neid roogi saab sellest kaunist kalast valmistada. Tuunikala on ka suurepärane dieettoode: 100 g värsket kala sisaldab ainult 150 Kcal.
Energia, mida tuunikala ujumisel tarbib, on muutnud ta vere mitu kraadi kõrgemaks ümbritseva vee temperatuurist. Toitu otsides rändab tuun suurtes karjades kiirusega kuni 77 km / h.
Kasulikud omadused
Tuunikala kasulikud omadused on teada juba iidsetest aegadest. See on rikkaim oomega-3 ja oomega-6 rasvhapete allikas, mis on olulised südame ja aju tööks. Kuid selle eelised ei lõpe sellega: see on universaalne toode, mis sisaldab suures koguses loomset valku, rauda, magneesiumi, aminohappeid, B3-vitamiini, selle koostises olevad ained reguleerivad kolesterooli taset, takistavad kolesterooli naastude ja ummistunud arterite teket, normaliseerivad veresuhkrut, mis muudab selle kasulikuks diabeetikutele, hüpertensioonile, vanematele inimestele.
Siiski tuleb meeles pidada, et tuunikala ei soovitata tarbida neerupuudulikkuse all kannatavatele inimestele.
Tuunikala on suur makrellide perekonnast pärit torpeedokujulise kehaga kala, mis sobib ideaalselt pidevaks liikumiseks. Täiskasvanud kala kaal ületab pool tonni ja pikkus 3, 5 m.