Avokaadosid kasutatakse laialdaselt kaasaegses Euroopa köögis. Sellel on eriline maitse, mida saab täielikult tunda vaid siis, kui küpsetate roogasid avokaadoga õigesti. Peaasi, et seda harmooniliselt kombineerida teiste toodetega. Näiteks sobivad avokaadod hästi mereandide, eriti krevettidega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
Avokaado - 2 tükki, sidrun - 1 tükk, ananassikonserv - 200 g, krevetid - 150 g, seller, salat, sool.
Kasutusjuhend
1
Koorime avokaado nahalt, lõikame selle pooleks, võtame välja luu, peeneks hakime vilja viljaliha. Nõruta vesi ananassidega purgist, lõika ananassid väikesteks tükkideks. Tegeleme ka selleriga - mida väiksemad viilud, seda parem.
2
Keeda krevette soolaga maitsestatud vees 5 minutit. Me tühjendame vett, jahutage krevetid. Sega ühes plaadis avokaado viljaliha, ananassiviilud ja seller, krevetid. Soola, valage kõik värskelt pressitud sidrunimahlaga.
3
Asetage avokaado poolidesse salatilehed ja saadud segu. Salat on valmis! Serveeri mis tahes kreemja kastmega. Tohutu isu!