August ja september on arbuuside aeg. Küps viljaliha ja magus mahl - mis võiks olla maitsvam? Lisaks on teada, et arbuus pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik toode. See puhastab toksiine, eemaldab soolad, samuti kivid maksast ja neerudest.
Valige oma retsept
Arbuuse viljalihas sisalduv kiudaine alandab vere kolesteroolisisaldust. Selles on palju vitamiine, aga ka mikroelemente. Fruktoosi olemasolu võimaldab seda kasutada nii suhkruhaigetel kui ka inimestel, kes soovivad kaalust alla võtta. Lisaks fruktoosile aitavad kaalukaotusele kaasa ka madalad süsivesikud. Neid on sama palju kui vaarikaid ja sõstraid ning vähem kui õunu ja apelsine. Kalorite arbuus on umbes 38–40 kcal saja grammi kohta. Seetõttu on olemas teatav arbuusil põhinev dieet, mis sobib neile, kes soovivad hüvasti jätta ülekaalulisusega. Tänu temale võite kaotada vähemalt kolm kilogrammi nädalas. Põhiline eesmärk on kasutada 15 kilogrammi kehakaalu kohta 1 kilogrammi arbuusi päevas. Niisiis, päevas peaksite sööma rohkem kui kolm kilogrammi arbuusi. Peaasi, et mitte istuda sellisel dieedil kauem kui viis päeva.
Kosmetoloogias sageli kasutatav arbuus. See aitab nahka noorendada ja puhastada. Arbuusimask aitab näonahka niisutada ja toniseerida, seega sobib see hästi nii longus kui ka kuivale või rasusele nahale. Kuivale nahale sobib arbuusimahla ja munakollase segu ning rasusele - valgu ja arbuusimassi segu. Külmutatud arbuusimahl toniseerib nahka.
Enne arbuusi ostmist on oluline teada järgmist:
1. Suur vili tähendab, et see kasvas hästi valgustatud kohas. See näitab ka, et ta on küpsenud. Selle kaal peaks olema vähemalt viis kilogrammi. Mida suurem on arbuus, seda küpsem see on.
2. Mida kontrastsem on koor, seda arbuus on küpsem.
3. Heli abil saab määrata küpsusastet. Selleks tuleb arbuus vasakule käele panna ja parem tuleb sellele lüüa. Umbes küpsusest rääkige helisid, andes vasakus käes.
4. Külg, millel arbuus lamas, peaks olema võimalikult kerge.
5. Arbuusi saba tuleb kuivatada.
6. Valminud arbuusil peaks olema kõva kest, mille on sõrmeküünega kõvasti augustatud.
7. Ärge ostke arbuusipuderit.