“Iga kodu peaks lõhnama nagu värsked küpsetised ja iga koduperenaine peaks suutma küpsetada mitut tüüpi pirukaid, ” rääkis mu vanaema. Õppisin küpsetama viit tüüpi pirukaid; jagan teiega ühte neist retseptidest.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 grammi kana,
- - 10 kartulitükki,
- - 2 sibulat,
- - 250 grammi margariini,
- - 500 grammi hapukoort,
- - 3 muna
- - 1 tl soodat,
- - 1, 5 tassi jahu
- - taimeõli,
- - sool ja pipar maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Keeda kana soolaga maitsestatud vees ja jahuta. Koorige kartulid, keetke kuni keedetud ja riivige jämedale riivile. Koorige ja tükeldage sibul.
2
Kombineeri viilutatud kana, kartul ja sibul. Soola ja pipraga täidis.
3
Sulata margariin ja sega hapukoore, munade, soola ja soodaga. Sega korralikult läbi ja lisa veidi jahu, nii et tainas poleks eriti lahe.
4
Rulli tainas koogivormi ja pane see taimeõliga määritud ahjuplaadile. Vormige küljed.
5
Pange täidis tainale ja katke teise rullitud taigna koogivormiga. Pigista koogi servad hästi kinni.
6
Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta kuni keedetud (30–40 minutit).
Kasulik nõu
Kooki keskel tehke väike auk, et aur välja pääseda.