Tavaliselt soovite suvel tõesti midagi kerget ja hella. Marjahooaja keskel saate end ja oma lähedasi maitsta maitsva maasikapizzaga. Seda roogi saab serveerida magustoiduna või magusa suupistetena.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g värskeid maasikaid;
- - 250 g kodujuustu;
- - 150 ml keedetud vett;
- - 200 g esmaklassilist jahu;
- - 2 g soola;
- - 5 g suhkrut;
- - 1 tk. kott kuiva pärmi;
- - 10 ml taimeõli;
- - 20 g tuhksuhkrut;
- - 1 tk. kott vanilliini.
Kasutusjuhend
1
Magusa marja pitsa valmistamiseks võite võtta ükskõik millise marja. Võite ka pitsat küpsetada marjavaageniga. Kuid kõige maitsvam on see, et selline magus magustoit saadakse mahlastest magusatest maasikatest.
2
Võtke kilo küpseid maasikaid, selle retsepti jaoks on soovitatav võtta suured ja ühtlased marjad. Sorteeri marjad hästi. Puhas. Loputage hoolikalt külmas vees ja tilgutage nõusse, nii et maasikad kuivaksid.
3
Sõeluge jahu suurde sügavasse tassi, lisage küpsetuspulber, vanilliin, sool ja suhkur. Segage kuivad koostisosad hoolikalt, kuni segu on homogeenne. Lisage õli ja vesi, sõtke tainas. Kata valmis tainas rätikuga ja pane sooja kohta, lase tund aega seista.
4
Rullige tainas õhukeseks leheks või vormiks, võite lihtsalt teha ringi, jaotada juust selle peale ühtlaselt. Lõika maasikad õrnalt viiludeks ja laota peale juust. Küpseta maksimaalsel temperatuuril kakskümmend minutit. Puista veidi pitsa maasikatega tuhksuhkruga, jahuta ja serveeri. Pizza keskele, vahetult enne serveerimist võite kaunistuseks panna natuke juustu või vahukoort.