Kana ja ubadega salat on lihtsalt proteiinisisalduse hoidja. Nendes toodetes on tõepoolest palju seda väärtuslikku mikroelementi. Valmistage keedetud või suitsutatud mänguga salat ja hinnake roogi maitset.
Valige oma retsept
Salat kreekeritega, mille retsept sisaldab kana liha ja ube, erineb lihtsalt pauguga. Tema suurimad fännid on lapsed, kes üritavad endale rohkem kreekereid panna. Kui lapsed on väikesed, valmistage krutoonid ise, kuna poes on maitseaineid. Lõika must või valge leib ruutudeks 1, 5x1, 5 cm või samadesse ristkülikukujulistesse viiludesse nagu viilutatud "pood". Kuivatage need ahjus või madalal kuumusel pannil, aeg-ajalt segades. Seejärel piserdage omatehtud maitsestamist kuivatatud ja hakitud peterselli, tilliga, pisut soolatud.
Kui olete ise kreekerid ostnud või valmistanud, valmistage linnusalat, mille jaoks:
- kana rinnast eemaldatud 500 g filee;
- 250 g konserveeritud ube;
- 100 g kreekerid;
- 100 g kõva juustu;
- sool;
- 2 küüslauguküünt;
- majonees.
Pese filee, sukelda külma veega pannil, lase keema tõusta. Eemaldage vaht, keetke 25 minutit. Pärast seda jahutage linnuliha, lõigake see ruutudeks, pange salati kaussi.
Võite kasutada mis tahes konserveeritud ube - punaseid või valgeid. Kui soovite roogi kalorisisaldust vähendada, ärge tühjendage sellest kogu vedelikku, sest kreekerid imavad seda hästi. Vastasel juhul peate panema rohkem majoneesi, vastasel juhul jääb salat kuivaks. Palju vedelikku pole vaja lisada, kuna üleliigne koorub mõne aja pärast maha ja koostisosad “ujuvad”.
Kui soovite, et kreekerid ei märjaks, tehke roog vahetult enne serveerimist. Kui soovite, et need muutuksid pehmeks, siis tund enne seda.
Hõõruge juust jämedalt, pange see kana ja oad. Pange küüslauk läbi pressi, lisage sinna. Pange kreekerid, majonees, soola tassi maitse järgi, segage. Salat on söömiseks valmis.
Kui teile meeldib suitsutatud liha maitse, tehke sellise lihaga suupistetoit. Siin on see, mida vajate, et külalisi või pereliikmeid meeldivalt üllatada maitsva ja rahuldava roogiga:
- 1 suitsusink;
- 1 purk konserveeritud ube;
- 3 muna;
- 1 hunnik salatilehti;
- 2 küüslauguküünt;
- 100 g kõva juustu;
- majonees;
- sool.
Koorige keedetud munad, lõigake kuubikuteks. Eemaldage liha jalast, lõigake ka ruutudeks. Loputage salati lehed külmas vees, piserdage need käsitsi peeneks või lõigake ribadeks.
Pigista kooritud küüslauguküünt läbi pressi, jahvata juust suurte riiviaukude abil. Nõruta vedelik ubadest. Pange kõik koostisosad salati kaussi, lisage soola, pange majonees. Segage lusikaga ja saate kohe maitsvat sööki pakkuda.
Salat on toitev, küllastunud pikka aega, nii et saate seda kasutada mitte eelroana, vaid pearoogina.
Kui soovite teha kergemat salatit, valmistage see vastavalt järgmisele retseptile, võtke:
- 1 purk valgeid konserveeritud ube;
- 2 värsket kurki;
- 500 g kana;
- 100 g juustu;
- majonees rasvas 25%.
Lõika keedetud jahtunud rind ribadeks, tükelda kurgid samamoodi. Pange need koostisosad salati kaussi. Vala vedelik oad, pane sinna. Riivi juust keskmisel riivil. Pange see ja majonees salati kaussi, lisage veidi soola, segage. Nõu on valmis.