Armas väike lammas on eelseisva 2015. aasta sümbol. Pidulikul laual näeb aasta sümboliga salat välja tegelik. Selle salati jaoks on erinevaid toiduvalmistamise võimalusi. Üks võimalus on puhvisalat.
Valige oma retsept
Te vajate:
- kanafilee 300 g
- juust 100 g
- porgandid 1 tk.
- 3 kartulit
- majonees 2 spl. l
- munad 4 tk.
- okas tilli
- pipraterad
- loorberileht 3 tk.
- sibul 1 tk.
Toiduvalmistamine:
Loputage kanafilee. Valage pannile vesi ja lisage sool. Keetke kana kuni pakkumiseni. Filee maitsvaks ja lõhnavaks muutmiseks lisage must pipar ja kooritud sibul. Keetmise lõpus pange loorberileht.
Pese ja keeda kartulid nende nahas. Peske porgandid, koorige ja keetke 25 minutit.Salati ettevalmistamiseks vajame ka keedetud mune.
Võtke suur taldrik või tasase põhjaga roog. Me hakkame salatit lammaste kujul kihiti välja panema. Lambad koosnevad peast ja pagasiruumist.
Me levisime esimese kihi - keedetud ja riivitud kartulid, teise kihi - majoneesi, kolmanda - kanafilee, mis tuleb tükkideks lõigata, neljanda kihi - majoneesi, viienda - kooritud ja riivitud porgandid, kuuenda - majoneesi, seitsmenda - riivitud juustu ja majonees jälle.
Salati ettevalmistamise lõpus katame lambaliha keha riivitud munavalgega ja riivitud keedetud munakollastega koon. Vaatame nüüd lambaliha kujunduse juurde. Valmistame väikesest kogusest riivitud valgust naljakat tassi. Rosinasilm. Kuivatatud aprikooside käpad ja kõrvad. Porgandikaar. Tilli okasest valmistame rohtu.