Naised, kes imetavad last, peaksid oma menüü suhtes olema eriti ettevaatlikud. Võimalikke allergeene ei saa dieeti lisada, samal ajal peaks toitumine olema kasulik ja mitmekesine, pakkudes emale ja lapsele kõiki vajalikke mikroelemente. Maks on küll parimate toodete loendis, kuid maksimaalse kasu saamiseks peate selle korralikult ette valmistama ja tarbima mõõdetud viisil, jälgides hoolikalt oma heaolu.
Valige oma retsept
Maks imetavatele emadele: kasulikud omadused ja omadused
Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt lisada rasedate ja imetavate naiste toitumisse veiseliha- või kanamaks. Toode on rikas valkude, foolhappe, vase, raua ja tsingi poolest. Need elemendid mõjutavad mitte ainult positiivselt beebi arengut, vaid aitavad ka emal pärast sünnitust kiiremini taastuda. Hästi imenduv raud hoiab ära aneemia, parandab verevarustust, taastab kiiresti menstruaaltsükli. Maks on rikas A-, E-, B- ja D-vitamiinide poolest, mis ei hävine korralikult küpsetades. Nende lisamine dieeti mõjutab positiivselt seedimist, parandab raseduse ajal kannatavate naha, juuste ja hammaste seisundit.
Maksa suureks eeliseks on madala kalorsusega sisaldus (140 kcal 100 g toote kohta). Toiduvalmistamisel või hautamisel suureneb kalorite arv pisut - kuni 165 ühikuni. Maks on rikas valkude poolest, millele järgnevad hästi imenduvad rasvad, kuid koostises on vähe süsivesikuid. Toote toiteväärtus on kõrge: isegi väike portsjon ilma roogita küllastub hästi, annab tugevust ja energiat, mida noor ema vajab.
Teine tervislik toode on tursamaks. Seda müüakse konservide kujul, sisaldab polüküllastumata rasvhappeid, A- ja E-vitamiini, magneesiumi, tsinki, seleeni. Toodet süüakse ilma täiendava keetmiseta, igapäevane serveerimine - 1 spl. l viilul täistera või halli leiba. Tursamaks on kasulik raske aneemia korral, kuid võib põhjustada sooleprobleeme, seetõttu peate selle dieedile järk-järgult lisama.
Vastunäidustused ja ettevaatusabinõud
Vaatamata ilmsetele eelistele ei sobi maks kõigile. Just selles kehas vastutab ainevahetusproduktide eemaldamise eest looma kehast toksiinid, antibiootikumid ja muud mitte eriti kasulikud ained. Tervislik naine, kellel pole seedeprobleeme, võib ilma kahjustamata süüa 100–150 g valmis maksa, samal ajal kui kasutamine peaks piirduma 1–2 portsjoniga nädalas. Selline toote kogus ei kahjusta last, kui tal pole individuaalset sallimatust. Annuste suurenemine võib põhjustada lühiajalist maoärritust, kõhulahtisust ja iiveldust.
Maks on rikas A-vitamiini poolest, seetõttu on parem, kui imetav ema, kes lisab selle toote regulaarselt menüüsse, keelduge valmis multivitamiinidest. Suurenenud retinooli kontsentratsioon võib kahjustada lapse tervist.
Maksa valimisel peaksite tähelepanu pöörama veiselihale ja kanale. Need liigid imenduvad kergesti, sisaldavad vähem rasva, põhjustades vähem allergiat. Sealihamaksel on kibe maitse, mis mitte kõigile ei meeldi.
Mõned naised proovivad valida ainult looduslikku maaelu toodet, vältides maksa ostmist poest. Toitumisspetsialistid hoiatavad - tuntud kaubamärkide tooted on palju ohutumad: neid katsetatakse korduvalt, neil on vastavad kvaliteeditõendid. Oluline on tagada, et maks oleks värske, ilma lisandite ja ebameeldiva lõhnata. Talutoode ja eriti eraomanike liha ei vasta alati hügieeninõuetele ja võib kahjustada imetavat ema.