Pasta pajaroog hakkliha, juustu ja tomatikastmega. Tegelikult on ziti pasta pajaroog lasanje lihtsustatud versioon. Lasanjelehtede asemel on siin reas virnastatud pastatorud ziti nimega ziti. Südamlik ja maitsev õhtusöök kogu perele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Kümne portsjoni jaoks:
- - 1, 5 liitrit tomatikastet;
- - 500 g pasta ziti;
- - 500 g lahja jahvatatud veiseliha;
- - 150 g pehmet juustu;
- - 150 g mozzarella juustu;
- - 1 sibul;
- - 1, 5 tassi hapukoort;
- - 2 spl. supilusikatäis riivitud parmesani juustu.
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt keetke ziti-tuubulid soolas keeva veega 8-10 minutit (vaadake oma pasta pakendil olevaid juhiseid). Pärast seda visake need kurnisse, laske kogu vesi ära voolata.
2
Pruunista suurel pannil või pannil hakitud sibul tailiha jahvatatud veiselihaga keskmisel kuumusel. Lisage tomatikaste ja hautage 15 minutit. Valmis spagetid-tomatikaste müüakse tavaliselt 750 ml purkides. Kuid võite hakkliha sibulatega vee, tomatipasta ja maitseainete segus hautada. Lisaks saate värsketest tomatitest ise tomatikastme valmistada.
3
Suru küpsetusvormi võiga, pane ettevalmistatud koostisosad kihiti: esimeseks pooleks keedetud pasta, siis viilud pehme juustu, hapukoor, pool lihast tomatikastet, jälle pool pastat, mozzarellajuust, viilutatud. Vala see kõik tomati-liha kastme jäänustega. Puista peale riivitud Parmesani juust. Pange vorm ahju.
4
Ziti pasta pajaroog küpsetatakse umbes 30 minutit ahju temperatuuril 180 kraadi. Selle aja jooksul tuleks juust põhjalikult pruunistuda. Serveeri selline südamlik pajaroog kuumalt.