Kanaga on palju retsepte ja kokkadel on üha keerulisem välja pakkuda midagi huvitavat, samas lihtsat ja maitsvat. See retsept on just selline: selle valmistamisel pole midagi keerulist, kuid samal ajal on see maitsete kombinatsioonis ebaloomulik ja harmooniline. Isegi lapsi saab sellesse protsessi kaasata, et nad saaksid ühineda ka pühapäevase peretoidu põhirooga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - lehttainas, pärmkülmutatud - 1 pakk;
- - kana trummipulgad - 1 substraat (või 9-10 tükki);
- - külmutatud köögiviljasegu "Havai" - 1 pakk;
- - päevalilleõli - 1-2 supilusikatäit;
- - sool, jahvatatud must pipar ja loorberileht - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Köögiviljade segu tuleks hautada kuni pakkumiseni, kergelt soolaga. Kana trummipulgad - praadige pipra ja loorberilehega.
2
Rullige sulatatud tainas välja ja lõigake vastavalt portsjonite arvule ruutudeks. Leivaküpsiste töötlemisel tuleb järgida teatavaid reegleid: sulatada järk-järgult toatemperatuuril, rullida ühele küljele ja lõigata väga terava noaga. Kõik see on vajalik, et testi struktuur ei puruneks, see ei praguneks ja kihid ei kleepuks kokku.
3
Iga taignatüki jaoks peate panema osa hautatud köögivilju ja panema neile trummikile, luu ülespoole. Koguge tainas "kotti" ja kinnitage nurgad rohelise sibula niidi või noolega. Te ei pea liiga palju täitematerjale panema, vastasel juhul pole kotti võimalik koguda. Isegi väike osa köögivilju lisab lihale rikkalikkust ja uut maitset.
4
Kata ahjuplaat fooliumiga. Pange valmistooted peal ja pange hästi kuumutatud ahju, kuni tainas on valmis. Sõltuvalt portsjonite arvust ja temperatuurist võib küpsetusaeg ulatuda 20 minutini, kuid pikemat aega ei soovitata jätta - lehttainas küpsetatakse väga kiiresti ja on oht, et roog põleb. Jahutage ettevalmistatud "kotid" ja serveerige.
Kasulik nõu
Kui järele on jäänud taigen ja köögiviljad, võite teha improviseeritud pirukaid. Havai segu komponendid sobivad hästi lehttainasse.