Kana kartuliga on vene õhtusöökide klassika ja juustu ja majoneesiga küpsetades saab see roog juba lemmikuks. Kõige tähtsam on, et see roog kõigile meeldiks ning juustu küpsetatud koorik annab ainulaadse aroomi ja välimuse.
Valige oma retsept
Nõutavad tooted:
- kana reied 0, 5 kg.
- kartul 1 kg. (8 keskmist / suurt kartulit)
- sibul 1 suur tükk.
- üks porgand
- üks suur tomat
- juust 200 g.
- majonees 100 g.
- sool, maitseained, pipar
- ketšup 100 g.
- värsked rohelised 1 kamp
- taimeõli
Toiduvalmistamise järjekord
Loputage kana reied hästi külmas vees, puistake kana maitseainetega, lisage 2 supilusikatäit ketšupit ja 2 supilusikatäit majoneesi ja laske mõneks ajaks (10-15 minutit) marineerida.
Kuni puusad marineerivad, peate kartulid koorima. Kooritud kartulid tuleb tükeldada veeranditeks ja keeta soolaga maitsestatud vees 10 minutit pärast keetmist. Seejärel tühjendage vesi ja laske jahtuda.
Koorige sibulad ja porgandid, tükeldage sibul peeneks ja riivige porgandid jämedale riivile. Pange hakitud köögiviljad kuumutatud pannil taimeõliga. Prae 5 minutit, soola ja sega aeg-ajalt.
Pese tomat ja lõika õhukesteks viiludeks.
Eemalda küpsetusplaat, kata see kahe kihina fooliumiga või küpsetuspaberiga. Levitada päevalille- või oliiviõliga.
Seejärel alustage kartulite levikut ja levitage majoneesiga. Pange sibul porgandiga kartulile ja seejärel puusad, mis on juba imetanud ketšupit, majoneesi ja maitsestamist. Seejärel laota peale ülejäänud tomatid ja puista üle riivjuustuga.
Saadame küpsetusplaadi 25 minutiks ahju küpsetama. Veenduge, et tule temperatuur oleks umbes 200 kraadi.
Kui kõik on valmis, peate kana ahjust välja võtma, puista ürtidega ja korraldama taldrikutele. Sööge seda rooga muidugi kuumalt.
Enne maitsvat lõhnavat kana kartuliga ei suuda ükski pereliikmetest vastu panna. See roog on nii maitsev ja hell, et see ei jää külmkapis järgmise päevani. Seda saab puhkuseks ette valmistada, külalised jäävad kindlasti rahule.