Kana rinnatükk on paljude gurmaanide lemmikroog. Saate seda küpsetada erineval viisil. Nagu teate, on kõik leidlik lihtne.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kanarind;
- - küüslauk - 2 nelki või 1 suur;
- - majonees - 2 spl. lusikad;
- - tomat. pasta - 1 tl;
- - adžika - 1 tl;
- - sool, pipar.
Kasutusjuhend
1
Loputage kana rinnatükk põhjalikult, lõigake kõik filmid ja zhirinki ära. Oodake, kuni vesi tühjeneb, või patsutage liha paberrätiku või paberrätikuga.
2
Koorige küüslauk ja lõigake pikuti õhukesteks viiludeks. Tehke noaga rinnal jaotustükid ja kleepige neisse küüslauk. Hõõru rinda hoolikalt soola ja jahvatatud pipraga. Soovi korral lisage kana jaoks täiendavaid vürtse. Sellisel kujul tuleb rinnad nõusse panna, katta ja saata tunniks või mitmeks tunniks, isegi öösel, külmkappi.
3
Järgmisena riivige rinda adžikaga. Riivi see nii, et liha imendaks maksimaalset aroomi ja maitset. Seejärel segage tomat majoneesiga ja määrige saadud rinnakaste. Saadame selle vormi mõnda aega külmkapis, kuni ahi soojeneb või kauem.
4
Marineeritud aromaatse rinna võib laotada otse 200 kraadini eelkuumutatud ahju grillile. Asendage küpsetusplaat nii, et lekkinud mahl sinna koguneks. Küpseta umbes tund. Valmisolekut saate kontrollida noaga rinnaga läbistades. Kui mahl on läbipaistev, siis olete valmis.
5
Rinda saab serveerida eraldi roogina või toore või praetud köögiviljaga. See roog sobib suurepäraselt õhtusöögiks.
Pöörake tähelepanu
Rindade valmisolek sõltub ahjust.
Kasulik nõu
Pidage meeles, et kana "armastab" tomatit väga. Ja adžika annab lihatoitudele nõrga aroomi.