Hautatud kana keedetud tatar - roog, mida saab valmistada igaks pereõhtusöögiks. See valmib aeglases pliidis kiiresti ega vaja erilisi materjalikulusid. Kui multikookerit pole, saate kõik ained pliidil küpsetada.
Valige oma retsept
Koostis
- 2 kanarinda;
- 10 kirsstomatit;
- 1 tl tšilli kastet;
- 2 tl sojakastet;
- 2 näputäis Cayenne'i pipart;
- 3 näputäis karrit;
- ½ sibul;
- oliiviõli.
Määri koostisosad (põhineb 2 portsjonil):
- 140 g tatrahelbeid;
- 2 näputäis soola;
- 400 ml vett.
Täiendavad koostisosad (põhineb 2 portsjonil):
- 2 porgandit;
- 2 tl majoneesi;
- 2 küpset tomatit;
- sool ja must pipar.
Toiduvalmistamine:
- Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
- Loputage rinnad vee all, eemaldage nahk, lõigake keskmisteks kuubikuteks ja pange suvalisse kaussi. Seejärel valage sojakastme ja tšillikastmega, maitsestage karriga, lisage sibulakuubikud. Segage käsi, kuni toode on ühtlaselt jaotunud.
- Lisage multikookerile oliiviõli ja pange kana kuubikud õli. Katke multikookeri sisu ja seadke 5 minutiks praadimisrežiim, seejärel avage kaas ja küpseta samal režiimil veel 5 minutit.
- Pärast seda aega lõigake kirsstomatid pooleks ja lisage kana aeglasele pliidile. Segage kõik, katke ja keetke 25 minutit, lülitades sisse "kustutamise" režiimi.
- Valage tatrahelbed kastrulisse, lisage vesi, maitsestage soolaga ja hautage kuni keedetud.
- Lülitage valmis tatar välja, hoidke 5-10 minutit kaane all, seejärel korraldage see osade kaupa taldrikutele.
- Pese tomatid hoolikalt, tükelda need viiludeks ja pane keedetud tatarile.
- Koorige, peske, jahvatage mõlemad porgandid suure kärjega ja pange salati kaussi. Lisage neile soola, pipart ja majoneesi, segage kõik korralikult, jagage kaheks osaks ja pange tatar plaate.
- Pärast seda lisage hautükid ja valage tatar liha alt mahlase ja õrna kastmega.
- Valmis kana tatrapudru ja köögiviljadega serveeri kohe koos oma lemmikleivaga!