Mereannid on väga tervislikud ja maitsvad. Selle retsepti abil saate menüüd mitmekesistada, kus teile meeldib peekoni ja krevettide kombinatsioon.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 viilu peekonit
- - 400 g krevette
- - 2 spl tomatipasta
- - 1 spl suitsutatud paprika
- - 1 spl tüümian
- - 1 tass kiirmaisi
- - ½ valget sibulat
- - 400 g konserveeritud tomateid
- - sool ja pipar maitse järgi
- - 2 spl võid
- - 4 küüslauguküünt
- - 1 spl kuum kaste
Kasutusjuhend
1
Rullige värsked või sulatatud krevetid ürtides ja maitseainetes. Lase neil tõmmata 20-30 minutit, eelistatavalt tund.
2
Kuumuta pann madalal kuumusel ja prae selles peekonit kuni kuldpruunini. Seejärel ühendage liha rasva küljest lahti, eemaldage see pannilt. Jätke rasv teiste koostisosade praadimiseks.
3
Pange krevetid pannile ja praadige neid natuke mõlemalt poolt. Seejärel viige need nõusse, katke taldrikuga ja pange kõrvale.
4
Tükeldage tomatid kuubikuteks ja lisage pannile koos ¼ veega. Maitsesta soola ja pipraga, seejärel hauta kaane all mõõdukal kuumusel.
5
Nüüd valmistage riivid. Selleks keetke 3 tassi vett, valage seal maisitangud, vähendage kuumust ja keetke, kaanega kaetud, segage aeg-ajalt.
6
Niipea kui teraviljale ilmub kreemivarju, lisage sinna võid. Kombineerige saadud kaste teise, vürtsikama kastmega ja segage hästi.
7
Võtke sügav tass ja pange sellele valmis maisitangud. Pange paar krevetti peal ja valage need tomatikastmes. Serveerimisel kaunista roog ürtidega.