Klubisalat on roog juustu ja singi baasil. Itaaliakeelses versioonis kasutatakse parmesani ja salaami ning tavalisema Ameerika puhul kasutatakse cheddarit, peekonit ja keedetud-suitsusinki. Salat osutub alati väga maitsvaks ja kaob hetkega laualt.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 4 portsjoni koostisosad:
- - keedetud suitsusink - 100 g;
- - peekon - 6 viilu;
- - cheddar - 100 g;
- - salat - 200 g;
- - suur tomat;
- - roheline sibul - 5-6 suled.
- Tankimiseks:
- - majonees - 6 lusikatäit;
- - Dijoni sinep - 2 supilusikatäit;
- - mesi - 1 lusikas.
Kasutusjuhend
1
Esiteks valmistage kaste: segage kaussi mesi, sinep ja majonees, lisage 2-3 supilusikatäit sooja vett, vastasel juhul osutub kaste liiga paksuks.
2
Kuumuta pannil keskmisel kuumusel, prae selles peekon nii, et rasv sulab ja peekon ise muutub kuldseks ja krõbedaks.
3
Laota praetud peekoniviilud paberrätikule, et eemaldada liigne rasv. Pärast seda tükeldage peekon oma kätega väikesteks tükkideks.
4
Hõõrume juustu jämedale riivile, lõikame tomati väikesteks kuubikuteks. Tükeldame rohelise sibula, lõikame sinki õhukesteks pikkadeks ribadeks. Salati lehti saab käsitsi rebida või jämedalt lõigata.
5
Segame suures kausis kõik "Club" salati koostisosad, valame kaste üle ja segage uuesti. Serveeri salat kohe lauale.