Kui teil pole võimalust iga päev keerulisi roogasid süüa, omandage paar ekspressretsepti. Rõõmsat omatehtud suppi saab valmistada vaid poole tunniga, samal ajal ei pea te kulutama raha kallitele toodetele. Valige taimetoitlaste või liha, valatud või püreesupi retsept - mõni neist sobib hõlpsasti teie igapäevase menüü juurde.
Valige oma retsept
Kana- ja köögiviljasupp
Kanapõhised supid küpsevad väga kiiresti. Kõige maitsvam variant on õrn supp valgest lihast. Lisage hooajalised köögiviljad, näiteks suvikõrvits ja paprika. Selline roog asendab täielikult täisväärtusliku toidukorra ja sobib suurepäraselt imikutoiduks või dieettoiduks.
Te vajate:
- 2 kanarinda;
- 2 kartulit;
- 1 suur suvikõrvits;
- 1 paprika;
- sool ja must pipar maitse järgi;
- 0, 75 tassi koort.
Need, kes eelistavad suppi kergemat versiooni, peaksid retsepti alt välja jätma koore, asendades need lusikaga taimeõliga.
Loputage kana rinnad, täitke külma veega ja keetke kuni keedetud. Kurna puljong, eemalda liha luudelt ja tõsta kõrvale. Koorige kartulid ja suvikõrvits, eemaldage pipar seemned. Tükelda köögiviljad täringuks. Pange puljongisse kartulid ja suvikõrvits, soolage supp ja keetke 10 minutit. Seejärel lisage paprika ja jätkake keetmist, kuni köögiviljad on valmis.
Vala supp kannmikserisse, lisa kana ja püreesta segu. Pange supp pannile tagasi, valage koor, lisage maitse järgi soola. Kuumutage segu ilma seda keetmata. Vala musta jahvatatud pipart ja vala roog taldrikutele. Enne serveerimist võib igale portsjonile lisada valge saia krutoone.