Me kõik teame, et valge suhkur on tervise ja keha üks suurimaid vaenlasi. Diabeet, südamehaigused ja rasvumine on vaid mõned haigused, mida see põhjustab. Õnneks on mõned looduslikud toidud, mis on parim ja tervislikum alternatiiv suhkrule.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Vältida tuleks kunstlikke magusaineid (sahhariin, sukraloos, maltitool, sorbitool, ksülitool, aspartaam), kuna need ained põhjustavad seedehäireid, allergiaid ja aitavad kaasa vähirakkude kasvule.
2
Naturaalseteks magusaineteks on mesi, vahtrasiirup, melass, kookossuhkur, agaavisiirup, steviaekstrakt. Kõiki neid tooteid töödeldakse vähem, mis tähendab, et need sisaldavad rohkem kasulikke toitaineid. Mesi ja vahtrasiirup on rikas antioksüdantide poolest; Melass sisaldab rauda, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi ja kookossuhkur on hea aminohapete allikas. Lisaks on neil kõigil madalam glükeemiline indeks kui valgel suhkrul.
3
Sidrun, apelsinikoor, marjad (mustikad, vaarikad, maasikad), kõrvits, rabarber - need on vaid mõned tooted, mida saab kasutada looduslike suhkruallikatena.
4
Mõned vürtsid on magusad, näiteks apteegitilli seemned. Kaneel, muskaatpähkel, aniis, nelk, vaniljeekstrakt, jaanipulber annavad magusa maitse ja erilise aroomi ning neid kasutatakse ka erinevate magustoitude valmistamiseks, lisades minimaalselt kaloreid.
5
Kuivatatud puuviljadest rääkides, on ka asendajatel palju võimalusi. Kõige tavalisemad on ploomid, rosinad, kuivatatud banaanid ja õunad. Aprikoose, viigimarju, jõhvikaid, ananassi, mangot ja papaiat ei tohiks alahinnata. Kõigis neis on palju rauda, kaltsiumi, vaske, magneesiumi, kaaliumi.
6
Magusate kookide valmistamiseks võib lisada erinevaid puuviljamahlu ja smuutisid. Selle jaoks sobivad ka banaanid, õunad, apelsinid ja ananassid.