Kui järele mõelda, võite meelde tuletada paljude söödud seemnete nimetusi. Esmalt peate neid ette valmistama teatud viisil, mõned - praadima, keema, teised - kuivama, siis selgub, et mitmekesistada oma dieeti ja rikastada seda vitamiinidega.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Borodino leiva armastajad teavad, et koriandri söödavad seemned annavad sellele erilise pikantsuse. Neid on lihtne saada, kui teil on oma maatükk. Istutage koriander mai alguses, siis suve keskel on teil palju seemneid, mis on tervislikud, vürtsika maitsega. Enne ladustamiseks kuivatage need varjus. Seda vürtsi saate poest osta ja seejärel omatehtud "Borodino" leiba küpsetada.
2
Kui ostsite või kasvatasite kõrvitsat isiklikul krundil, ärge visake selle maitsvaid seemneid minema. Nende ekstraheerimiseks lõigake puuviljad 4 ossa, eemaldage viljaliha supilusikatäis ja pange see kaussi. Valage 15 minutit sooja veega, loputage viljaliha ja eraldage seemned sellest. Pange need riidele või pärgamendile ja kuivatage. Hoida paberkotis. Kui soovite maitsta kõrvitsaseemneid, praadige neid pannil, kus valatakse veidi lõhnatu taimeõli. Keetke madalal kuumusel, aeg-ajalt segades. Samal viisil saate suvikõrvitsaseemneid valmistada ja neid oma vabal ajal närida.
3
Selle seemnete jaoks kasvatatakse päevalille. See kasvab hästi mitte ainult lõunas, vaid ka äärelinnas. Piisab, kui istutada mai alguses varasele leotatud seeme viljakale maale, kuna see kasvab, ja suve teisel poolel kaunistab see territooriumi oma kõrge musta peaga, millel on kollane äär. Nii, et linnud ei liimita seemneid sel ajal, mähkige päevalillepea lapiga või segage selle külge kilekott. Kui seemned on täielikult valminud, koguge need ja kuivatage. Prae väikeste portsjonitena ja naudi.
4
Toidusõbrad saavad proovida porgandiseemneid. Neid on lihtne aednikupoest osta või ise hankida. Selleks istutage mai alguses aeda suur porgand vili. Varsti annab ta ülemise võrse, siis õitseb ja hiljem küpsevad sellel seemned. Koguge need kokku ja kuivatage ka.
5
Lisage porgandiseemned pannile. Selleks võtke 6 osa purustatud kreekerid ja 1 osa porgandi seemneid, tüümian ja till. Segage kõik ja originaal, tervislik leib on valmis.
6
Sel eesmärgil saate kasutada linaseemneid. Köögivilja-, lihapirukaid hautatakse kooritud, tükeldatud kõrvitsaseemnete ja päevalille abil. Väärt on ka tilliseemned. Jahvatage need, võtke 1 osa, sama palju - küüslaugupulbrit, lisage 8 osa hakitud hakklihamasinas (eelkuivatatud) valget leiba. Segage koostisosad ja rullige need sisse.
7
Tavalisest võib eristada teravilja, mille seemneid süüakse iga päev teravilja, suppide, pajaroogade, pannkookide, leiva osana. Need on: riis, tatar, oder, hirss, nisu, rukis, kaer.
Kasulik nõu
Herneste, ubade seemneid saab süüa toorelt ja maisi - parem on keeta see otse munakoore peal, soola ja regale.