Pole tähtis, kuidas sealiha ribisid küpsetate, on need igal juhul mahlased ja maitsvad. Ja kui valite õige kastme, võib roog muutuda ainulaadseks.
Valige oma retsept
Sealiha ribid õuntega meega
See variatsioon sealiha ribide valmistamisel on väga lihtne ja samas pikantne. Kõik, mida selle roogi jaoks vajate: sealiha ribid - 1 kilogramm, mesi - 30 grammi, või - 30 grammi, hapud õunad - 3 tükki, natuke soola, maitseained.
Alustuseks kuumutage pannil või pannil või ja mesi, viige see segu keemiseni. Lasta jahtuda.
Pese õunad, koori ja lõika suurteks viiludeks.
Loputage ribid, kuivatage need ja riivige maitseainetega, mis teile meeldivad, samuti soolaga.
Võtke küpsetusplaat ja pange alumisse kihti hakitud õunad, seejärel asetage ribid ja valage need koos varem valmistatud või ja meekastmega.
Asetage vorm eelkuumutatud ahju temperatuurini 200 ° C. Umbes tunni pärast saab küpsetatud roogi serveerida õunte ja kastmega, kaunistades sealiha ribid rohelistega.
Mehhiko sealiha ribid
Mehhiko stiilis sealiha ribide ettevalmistamiseks vajate: sealiha ribisid - 1 kilogrammi, tomatipastat - 2 supilusikatäit, taimeõli - 1-2 supilusikatäit, tšillipipart - 1-1, 5 tl, küüslauku - 2 nelki, pool mahla sidrun, mesi - 1 tl, sool maitse järgi.
Esiteks peate ribid ette valmistama. Lõika need endale sobivateks tükkideks, loputa ja kuivata.
Teiseks valmistage marinaad. Selleks segage tomatipasta, taimeõli, tšilli pipar, küüslauguküünt, mis on eelnevalt läbi pressitud, sidrunimahl ja mesi. Segage kõik hoolikalt. Ärge veel soola puutuge, lisage see vahetult enne toiduvalmistamise alustamist.
Asetage ribid marinaadi ja jätke umbes 2 tunniks.
Kuumuta ahi 200 ° C-ni.
Pange marineeritud ribid küpsetusnõusse, soola ja pange umbes 45 minutiks pliidile.