Kollane tee saadakse värskes õhus oksüdeerimise teel, säilitades samal ajal suure hulga kasulikke omadusi. Kui teete kollast teed läbipaistvas kausis, näete teelehtede tantsu. Nad tõusevad veepinnale ja kukuvad uuesti. Seda protsessi korratakse 3 korda.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Kollane tee
- läbipaistev teekann.
Kasutusjuhend
1
Valmista roogasid, millest teed teed. Parem on see, kui see on läbipaistev teekann. Enne tee valmistamist peate valama keedukannu keeva veega.
2
Keetke veekeetja eelnevalt ja laske vedel jahtuda umbes 60–80 kraadini. Just see temperatuur on vajalik kollase tee keetmiseks.
3
Vala 2 spl. l kollane tee teekannus. Valage veekeetjast kuuma vett. Sel juhul peate teed keema mitte rohkem kui kolm minutit. Kollase tunni saab pruulida kuni kuus korda, kuid pidage meeles, et keetmise aeg peaks suurenema.
4
Kollast teed ei saa segi ajada teiste teeliikidega; sellel on ainulaadne mahe maitse ja peene aroom, jättes tassi seintele kuldse roosa jälje.
Pöörake tähelepanu
Tee ei ole vaja puidust kaussi hoida, parem on seda hoida hermeetiliselt suletud kaanega tina- või savikausis. Teel on võime lõhnu imada, nii et hoidke teed lõhna tekitavatest toodetest eemal. Hoida teed toatemperatuuril.
Kasulik nõu
Kollane tee on soovitatav keeta mitte keeva veega, vaid kuuma veega, mis on kuumutatud temperatuurini 60-80 kraadi. Teest pole vaja kõva veega keeta, see osutub mitte nii maitsvaks. Kuid võite kõva vett pehmendada, lisades eelnevalt veele tükk suhkrut või natuke soodat.