Nii piduliku kui ka igapäevase õhtusöögi ettevalmistamisel on perenaise aja kokkuhoid väga oluline. Keetke purki küpsetatud kana. Kulutate aega ainult toodete ettevalmistamisele ja klaaspurki täitmisele. Nõu küpsetatakse ahjus ja see ei vaja teie tähelepanelikku tähelepanu. Vabal ajal saate salatit tükeldada, lauda sättida või muid vajalikke asju teha.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Kana
- sool;
- 10 hernes musta pipart;
- 2 porgandit;
- 2 sibulat;
- 1 loorberileht;
- 50 g võid.
Kasutusjuhend
1
Kui ostsite külmutatud linnu, pange see konteinerisse ja jätke see mitmeks tunniks sulama. Kui aeg lubab, asetage kanaga nõud külmikusse. Samal ajal sulatab kana aeglasemalt, kuid säilitab rohkem toitaineid ega kaota maitset.
2
Loputage kana seest ja väljast külma veega. Kuivatage see veidi.
3
Haki kana koos kontidega väikesteks tükkideks. Kui soovite dieettoitu, eemaldage nahk ja lõigake kana rasv ära.
4
2 sibulat, koorige ja lõigake poolrõngasteks.
5
Pese 2 porgandit hästi, koorige ja peske uuesti. Lõika porgandid ringidesse.
6
Võtke puhas, kuiv klaaspurk. Purgi maht põhineb kana kaalul. See võib olla poolteise liitrine purk või kaks liitrit.
7
Pange kihiti purki kana, hakitud sibul ja porgand, hakitud loorberilehed ja musta pipra herned. Ärge unustage igasse kihti veidi soola lisada. Korrake soovi korral. Kana küpsetamisel võite kasutada vürtsikaid ürte, mida teie pere armastab.
8
Lõika 50 g võid väikesteks tükkideks ja pane purki köögiviljade pealmisele kihile.
9
Katke purk metallkonservi kaanega, millelt on igeme eemaldatud. Võite katta purgi fooliumitükiga, surudes selle kaelale.
10
Pange kana purk külma ahju. Keetmine on vajalik temperatuuril 180 kraadi. Küpsetusaeg sõltub kana suurusest ja vanusest. Proovige liha kahjustuste abil liha luudest eraldada. Kui teete selle lihtsaks - kana on valmis.
11
Pange purki küpsetatud kana taldrikule ja serveerige see kuumalt. Kaunista kartulipüree, keedetud pasta, riisi, tatraga. Lisaks serveerige värskete köögiviljade salatit.
Pöörake tähelepanu
Kana küpsetamisel ei pea te purki vett valama.
Kasulik nõu
Kana küpsetamisel pane purki kooritud toored kartulid, lõika väikesteks tükkideks. Saad terve teise kursuse.
Seotud artikkel
Kuidas küpsetada kana purki rosmariini