Mitte iga kohv pole tavaline kohv. Piimaga kohvi on kümneid, must, alkoholiga ja ilma. Erinevates kohvikutes võib sama tüüpi jooki omal moel nimetada. Selleks, et oma lemmikkohvi tassi tellides mitte segadusse minna, oleks tore teada, mida need või muud serveerimisviise nimetatakse.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Väga kanget musta kohvi, mida serveeritakse ilma suhkru ja piimata väikestes, vaid paar lonksu sisaldavates tassides, nimetatakse espressoks. Paljud inimesed teavad seda, kuid vähesed teavad, et topeltportsjonit espressot nimetatakse doppioks ja kui leidsite menüüst coretto ja otsustasite selle tellida, siis tehke seda ainult siis, kui te ei kavatse enam sõita. Coreto jaoks on espresso, millele on lisatud brändit või brändit.
2
Muide, prantsusekeelses versioonis Coretto - Cafe Brulee on väga ilus esitlus. Kelner valab suhkru tassi, puistab seda konjakiga, süütab selle ja alles siis täidab tassi espressot.
3
Tavalist kohvi koos piimaga nimetatakse nii: kõik on väga lihtne ja selge. Itaalias ja Prantsusmaal leiate selle menüüst nagu kohvik latte, Saksamaal - milhkafe, Hispaanias kohvik von Leche.
4
Cappuccino on ka kohv piimaga, selle valmistamiseks segatakse piim ja espresso suhtega 1: 1 ning joogi peale pannakse ilus piimavahu müts.
5
Kõigi teiste kohvijookidega võrreldes võib latte macchiatot nimetada tõeliseks kunstiteoseks. See koosneb kolmest koostisosast, mida ei segata, vaid valatakse kihiti kõrgetesse kuumutatud klaasidesse. Kolmandik klaasist täidetakse kuuma piimaga, järgmine kiht valatakse ettevaatlikult lusika tagaküljel asuvasse espressosse, pildi täidab suur kogus piimavahtu. Nad joovad kohviku latte koos õlgedega, liigutades seda kihist kihtide kaupa.
6
Kui leidsite joogi nimes sõna melange, tähendab see, et piima asemel kasutatakse selles koort. Näiteks Viini melange ei ole ainult koor ja kohv, välja arvatud espresso, jooki lisatakse veidi kanget kakaod ning õhuline kreemimüts puistatakse šokolaadilaastudega ja kaunistatakse kirsiga.
7
Kreemikohv võib sisaldada alkoholi. Austria almcafe sisaldab espressot, munakollast, viina ja koort ning saksa Phariseer on rummiga segatud espresso, mis on peidetud vahukoore alla.
8
Ja see on vaid väga väike nimekiri kuulsatest kohvijookide sortidest, mida saab kohvikus pakkuda. Kui puutute kokku harjumatu nimega, ärge kõhelge kelnerilt küsimas, mis kohvi see on. Või lihtsalt tellige ja proovige, äkki on see teie uus lemmiksort.
Kasulik nõu
Šveitsi Alpides nimetatakse musta viinaga kohvi Fertichi kohvikuks, mis sõna otseses mõttes tähendab valmis kohvi.