Stevia on Lõuna-Ameerika Paraguayst pärit magus ravimtaim, alternatiiv tavalistele suhkrutootjatele. Lehtedes leiti aineid, mis magususe poolest ületasid suhkru taset 300 korda, pealegi pole stevial praktiliselt kaloreid ega põhjusta kaariese teket.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Stevia tungis sõna otseses mõttes suhkruasendajate turule ja sai kohe suure hulga tarbijate huvi. Ja see pole ebatavaline. Seni pakuti inimestele, kellele tervisliku seisundi tõttu või muul põhjusel suhkru tarbimisest keelduti, valikuvõimalus: kas jätta hüvasti oma magusa maitsega igaveseks või minna üle keemilistele magusainetele, mis pole üldse kasulikud. See kestis mitu aastat, kuni tavalise välimusega stevia umbrohi või õigemini selle derivaadid jõudsid Euroopasse.
2
Tema kodumaal on Stevia tuntud rohkem kui 500 aastat, isegi India hõimud uskusid, et selles sisalduvad tervendavad jõud. Praegu kasutab Stevia magusaineid üle 150 miljoni inimese kogu maailmas. Sellest on väga vähe, et tooted magusaks muuta. Ja mitte ainult, et sellel on nii väike arv kaloreid, et selle saab lihtsalt unarusse jätta, nii väidavad ka mõned teadlased, et see võib vererõhku soodsalt mõjutada. Mis puudutab veresuhkrut, siis see mitte ainult ei suurenda seda, vaid aitab väidetavalt isegi seda langetada. On loomulik, et selline imeline, näiliselt toode, saavutas kohe nii tohutu populaarsuse.
3
Kuid kui rõõmustamiseks pole veel vara, siis tuleks seda teha vähemalt väga ettevaatlikult. Esiteks tuleks iga toodet uurida igal võimalikul viisil. Ja kui tavalised keemilised magusained on juba lisatud onkoloogiasse panustavate toodete loetellu, siis Stevial lihtsalt polnud aega uurida lõpuni. Kes teab, võib-olla mõne aasta pärast on uuringuid, mis vähendavad märkimisväärselt entusiasmi selle suhkruasendaja vastu. Kuigi neid seal pole, tuleks selle tarbimisel olla ettevaatlik.
4
Lisaks on Stevia looduslik valmistis. Kasu seisukohast võib see olla hea, kuid ei tohiks unustada allergiaid, mille keha võib maiuse või joogi seni tundmatu koostisosa suhtes reageerida üsna ägedalt.
5
Ja kui potentsiaalne kantserogeensus ja allergilisus näivad kaugele jõudvat, on ajaloolistes dokumentides üsna tõsiasi, et indiaanlased kasutasid Steviat meeste kaitsevahendina. Seetõttu, kui mees pole huvitatud oma sperma kvaliteedi vähendamisest, peaks ta sellest magusast uudsusest hoolt kandma, et ta ei peaks kasutamisest saadud mõju kibedalt kahetsema.