Oad on inimkeha valguga varustamise kõige rikkamad allikad. Oad võivad mõne roogi puhul isegi liha asendada.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Oad
- vesi.
Kasutusjuhend
1
Sorteerige oad ettevaatlikult ja loputage külma veega.
2
Enne ühe tunni jooksul külmas keedetud vees keetmist leotage puhtad oad.
3
Pange oad väikese koguse vette, milles see oli leotatud.
4
Kui vesi keeb, tühjendage vesi ja lisage külm vesi.
5
Pange uuesti keema. Nõruta uuesti ja täida külma veega.
6
Lase keema tõusta ja keeda ube 20 minutit.
7
Seejärel korrake protsessi uuesti.
8
Proovige ube maitsta, kui see on valmis, mähkige rätikusse.
Pöörake tähelepanu
Pese ube, kuni koorile ilmuvad kortsud.
Ubade keetmine soodaga pole vajalik, kuna sooda rikub maitset ja on meile kahjulik.
Erinevat tüüpi ube ei saa koos segada ja keeta, kuna igal sordil on oma küpsetusaeg.
Kasulik nõu
Vala vett ja nõruta kolm korda.
Peate oad soolama, kui see on valmis.
Keedetud ubadest saate putru keeta, seda salatile lisada.