Brüsseli idud näevad selle arengu erinevatel etappidel välja erinevad. Ta muutub järk-järgult. Esiteks muutub seeme võrsuks, seejärel - seemikuteks. Siis saab taim võimsaks põõsaks, moodustab palju väikeseid kapsapead.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Rooskapsa elu algab seemnest. See on väike, kindel, must. Kui sa ta maa sisse paned, algab maagiline muundamine. Vaid mõne päeva pärast ilmub embrüo, mis selles tuksub, idanemise vormis. Ta ületab mullakihi ja tormab päikese kätte. Kuigi võrse on veel väike. Sel perioodil näevad rooskapsad välja järgmised: üsna õhuke vars ja 2 südamekujulise rohelise värvi idulehte.
2
Möödub veel 5-10 päeva ja võrsele moodustub 2 paari tõelisi lehti. Nad on piklikud. Lehtede servad on kergelt lainelised, näevad ilusad välja. Mõni päev hiljem kasvavad rooskapsaste seemikutes lehed. Ja nüüd on tugeval varrel 4 võimsat lehte. Nad kõik on sama sügavrohelist värvi.
3
Tugevad seemikud veetakse kodust külla, suvilasse. Kui keegi elab maal, siirdab ta selle lihtsalt aknalaualt aeda. Kapsale meeldib looduses kasvada. Kui seda joota piisavalt veega, siis varsti taime ei tunta.
4
Ja nüüd on tema oksad lehed, levivad. Kuid petioles, millel nad uhkeldavad, on endiselt väikesed. Rooskapsas kasvab pikka aega. See on kaheaastane taim. See tähendab, kui palju aega vajab ta seemnete moodustamiseks. Väikesed kapsapead, kreeka pähkli suurus, ilmuvad 7-8 kuu pärast. Seetõttu istutavad aednikud seda seemikutele nii vara - veebruari alguses. Pärast seda aega muutub rooskapsaste välimus.
5
Kui vaatate lehtede telge, näete seal punga, millest oksad märgitud aja jooksul kasvasid. Nende peal hakkavad moodustuma kapsapead. Just nemad söövad toitu, valmistades köögiviljasuppe. Teise kursusena kasutage kapsasuppi. Selleks tuleb neid kasta keevasse vette ja keeta selles 5-8 minutit, panna läbi kurn. Valikuliselt võite neid praadida päevalilleõlis või süüa keedetult.
6
Rooskapsaste viljad valmivad septembri lõpuks - oktoobri lõpuks. Nad taluvad väikesi külmakraade, nii et mõnikord eemaldatakse need novembri keskel. Kui külm oli tugev, siis koristage ja pange see sügavkülma hoiule.
7
Millised need viljad lähedalt välja näevad? Nad on valge kapsa väike koopia. Kapsa väikesed pead, kuid tihedad. Lehed surutakse tihedalt üksteise vastu ja sees on känd.
8
Rooskapsas pole mitte ainult roheline, vaid ka punane ja lilla. Kui see funktsioon välja arvata, näeb ta välja täpselt nagu tema roheline vend.