Tänapäeval on paljud huvitatud õige toitumise probleemist. Kõigil pole aga konkreetset ettekujutust sellest, mida tuleks teha, et seda edukalt täita ja soovitud tulemust näha.
Valige oma retsept
Esiteks mõelge selle mõiste kontseptsioonile. Õige toitumine on tasakaalustatud ja korralikult üles ehitatud toitumine, mis sisaldab inimese keha normaalseks toimimiseks vajalikus koguses valke, rasvu, süsivesikuid ja vitamiine, aidates kaasa inimese kehakaalu tervislikule vähenemisele ega tekita talle kahju.
Õige toitumise põhikomponent on valk. Suurtes kogustes leidub seda kana-liha, kala ja madala rasvasisaldusega juustu, kodujuustu, munades. On hädavajalik jälgida tervislike rasvade tarbimist, mis on ka inimkeha üks olulisemaid ehitusmaterjale. Tervislikke rasvu leidub oliiviõlis ja pähklites. Ainevahetuse normaliseerimiseks piisab väikesest kogusest neist toodetest, kuna lisaks kasulikele omadustele on neil ka palju kaloreid. Süsivesikud varustavad keha mitte ainult kasulike ainetega, vaid ka energiaga. Õigeid ja tervislikke süsivesikuid leidub värsketes köögiviljades, kaerahelvestes, kuivatatud puuviljades, mesi, täisteraleib, mis on ka kiudainerikas. Lisaks õigele toitumisele kasutatakse vitamiinikomplekse, mida tuleb iga päev võtta, et keha küllastuda kõigi vajalike ainetega.
Nõuetekohase toitumise säilitamiseks peate järgima lihtsaid reegleid:
1. Kõrvaldage dieedist rasvased, liiga vürtsikad ja magusad toidud.
2. Kahjulikud tooted, mis sisaldavad ainult tühje kaloreid, tuleb asendada kasulikumatega. Näiteks tuleks piimakokolaadist loobuda mõrkjasmagusate, kõrge kakaosisaldusega. Ja maiustuste asemel kasutage värskeid puuvilju, mis lisaks suhkrule sisaldavad vajalikke vitamiine. Erandiks võivad olla ainult banaanid ja viinamarjad, neid ei tohiks tarbida suurtes kogustes.
3. Joo vähemalt kaks liitrit puhast vett päevas, arvestamata muid jooke (kohv, tee, mahlad ja muud vedelikud).
4. Keetmine peaks toimuma küpsetamise, hautamise ja aurutamise teel. Midagi praadida ei soovita, sest kõik selle toiduvalmistamise meetodi toitained ja kasulikud omadused on kadunud.
5. Gaseeritud joogid, kiirtoiduna pakutavad suupisted ja alkohoolsed pühad on kõige parem asendada tervisliku une, kõndimise ja kergete füüsiliste harjutustega.