Kala kaaviar on väga tervislik ja toitev toode. See sisaldab A-, D- ja E-vitamiini, joodi, aga ka paljusid makro- ja mikrotoitaineid, sealhulgas fosforit, rauda, kaaliumi, foolhapet ja polüküllastumata rasvhappeid. Lisaks traditsioonilisele kaaviarist soolamisele saate valmistada palju maitsvaid ja mitmekesiseid roogasid. Kuid kõigepealt peaksite selle kaaviari õigesti ette valmistama, see tähendab, vabastama selle filmist.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Film jõekalade munadel on tavaliselt väga õhuke. Selle eemaldamiseks pange munad sügavasse kaussi ja keerake kahvlit nii, et filmid oleksid selle hammastele haavatud.
2
Paks merekala kalamari eemaldatakse kõige paremini külmutatult. Selleks valage külmutatud vesi üle külmutatud kaaviari ja eemaldage sõrmedega kile - see läheb kergesti minema.
3
Sulatatud kaaviari saab kilest välja pigistada. Selleks lõigake munad laialt küljelt ja pigistage kahvli tagakülg kitsast laia suunas. Hoidke sõrmedega munade kitsast "saba".
4
Teine viis kile kaaviarist eraldamiseks on selle täitmine külma veega 7-10 minutit. Kaaviar eraldatakse oma kotist, pärast mida saab kilekotti hõlpsalt eemaldada.