Juustukoogid, need on ka kodujuust, maitsev ja tervislik hommikusöök. See vene-uraina köögi roog valmistatakse kiiresti ning sellest saadav rõõm ja energia on terveks päevaks! Juustukookide levinumad lisandid on õunad ja rosinad, kuid head on ka kodujuust kuivatatud aprikooside, pähklite, pirnide, porgandite ja kartulitega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- kodujuust - 250 gr.
- muna - 1 tk.
- jahu - 4 spl. l
- suhkur - 2 spl. l
- vanilliin - maitse järgi
- sool - 1 näputäis
- sooda - 1 näputäis
- võid
Kasutusjuhend
1
Jahvatage kodujuust kahvliga. Lisage muna, suhkur, vanill, sool ja sooda.
2
Sega. Lisage jahu ja segage uuesti. Jätke segu 10-15 minutiks.
3
Juustupannkoogid praadida pannil soojendatud võiga.
Pöörake tähelepanu
Jahu asemel võite kasutada manna. Sooda panemine ei ole vajalik (amatööri jaoks). Võite praadida pannil taimeõlis või küpsetada ahjus.
Kasulik nõu
Võimalus - kodujuust (juustukoogid) õuntega.
400 g kodujuustu
2 õuna
200 g suhkrut
200 g jahu
2 muna
50 g kuivatatud aprikoose
päevalilleõli praadimiseks
Sõtku kodujuustu. Lisage granuleeritud suhkur. Sõida muna sisse. Vala jahu, jättes veidi rullima, ja segage hoolikalt. Koorige ja lõigake õun väikesteks tükkideks. Pese ja tükelda kuivatatud aprikoosid. Lisage tainale õunad ja kuivatatud aprikoosid.
Rulli juustupannkoogid jahus ja prae hästi kuumutatud pannil päevalilleõlis.
Seotud artikkel
Kuidas valmistada lopsakaid juustukooke: reeglid ja saladused