Külaliste ootamatu saabumine võib olla üllatus. Sellistel puhkudel on kasulik mõne kiiretoidu retsept. Näiteks strudel pitaleivast. Ta valmistub väga kiiresti ja suudab külalistele meeldida. Strudel saadakse krõbeda võikoore ja väga õrna õuna-pähklitäidisega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - õhuke pitaleib - 1 tk.
- - õunad - 5 tk.
- - kreeka pähklid - 50 g
- - või - 50 g
- - suhkur - 3 spl. l
Kasutusjuhend
1
Loputage õunad põhjalikult. Koorige need ja eemaldage südamik. Lõika õunad väikesteks kuubikuteks või viiludeks.
2
Pange pann keskmise kuumusega, pange kohe hakitud õunad sinna. Panni pole vaja määrida. Puista õuntele kolm supilusikatäit suhkrut.
3
Jätke õunad hautatud. Vahepeal loputage kreeka pähkleid, eemaldage nendest vaheseinad. Haki kreeka pähklid peeneks.
4
Kui õunad on pehmed ja nende antud mahl hakkab aurustuma, lülitage pannil kuumus välja. Laota pita leib lauale. Jagage kogu pitaleiva pind võiga.
5
Pange kreeka pähklid ja keedetud õunad pita lehele. Levitage need ühtlaselt lehe pinnale, jättes vaba serva umbes viis sentimeetrit.
6
Keerake pita leib õrnalt rulli. Määrige strudel võiga, asetage küpsetusplaadile. Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C. Küpseta, kuni rull on igast küljest pruunistunud.
7
Määrige saadud strudel uuesti õliga ja jahutage. Lõika jahtunud rull portsjoniteks ja serveeri. Kaunistuseks puistake struudli tuhksuhkruga.
Kasulik nõu
Või asemel võite rulli määrimiseks kasutada omatehtud hapukoort. Ja täidisesse võite lisada ka kaneeli, rosinaid või muid hakitud kuivatatud puuvilju, näiteks kuivatatud aprikoose.