Kui olete püüdlik kokk, proovige kaunistada oma kooki mastiksiga roosidega. Mastic on modelleerimiseks väga mugav mass. Sellest moodustuvad erinevad figuurid, nagu plastiliin, mis ühendab lapsi selle tegevusega. Nad saavad oma rosetti kohe pärast valmistamist süüa. Koogil olevad roosid on valmistatud ka või ja valgukreemist. Kuid siin on vaja oskusi, nii et saate oma käsi ette.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Roosid mastiksist:
- piimapulber (100 g);
- tuhksuhkur (100 g);
- kondenspiim;
- toiduvärv
- kauss.
- Õlikreemroosid:
- või (250 g);
- kondenspiim (8 spl. lusikad);
- segisti;
- kondiitrikott otsikuga rooside jaoks;
- küpsised (3 tükki).
Kasutusjuhend
1
Roosid mastiksist.
Tehke mastiksit. Segage sügavas kausis tuhksuhkur ja piimapulber. Lisage kuiva toiduvärvi. Valage lusikaga õrnalt segades kondenspiim õhukese ojana. Tainas peaks olema paks ja plastiline. Sõtku seda käega. Mähi kilesse. Mastiks kuivab õhus kiiresti.
2
Pigistage väikesed mastiksi tükid ära. Sõtkuge sõrmedes, kuni see näeb välja nagu roosi kroonleht. Tehke roosi keskosa vorstiks keeratud väikesest tortillast. Kinnitage sellele voldikud ükshaaval. Pigistage kindlalt aluses, nii et roos ei kukuks laiali. Lõika liigne tainas pärast roosi tegemist noaga.
3
Kroonlehti saab valmistada muul viisil. Rulli plastikmastiks kahe küpsetuspaberilehe vahel. Saadud õhukesest kihist lõigake klaasiga ümmargune klaas. Vormi neist välja. Asetage valmis lilled alusele ja laske kuivada. Seejärel kaunista tort nendega.
4
Roosid võikreemist.
Valmista õlikreem. Lõika või väikesteks tükkideks ja pane kaussi, hakka piitsutama mikseriga. Lisage ükshaaval kondenspiim, kuni mass on vahustatud ja kreemjas. Pange koor 1 tunniks külmkappi.
5
Jahvata küpsised puruks. Lisage sellele veidi kondenspiima, segage. Tainas tuleks vormida. Tehke mõned väikesed koonused.
6
Täida kreemiga. Seadke koor koonustele, moodustades roosi kroonlehed. Alustage keskelt, seejärel õmblege lehed malelaua mustrisse, kuni saate roosi. Asetage roosid küpsise koonustega koogile.
- http://www.povarenok.ru/recipes/show/8632/
- roosid kookidel