Kilpkonnakoogi küpsetamise lihtsus on see, et vajate mõnda koostisosa ja saate seda küpsetada lihtsa käsitsi vispliga ilma segisti kasutamata. See on üsna kiire ja lihtne retsept.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- munad - 3 tükki
- suhkur - 200 g.
- kakao - 1 supilusikatäis
- sooda - 0, 5 tl
- jahu - 200 g.
- Kreemi jaoks:
- hapukoor 15% - 300 g.
- või - 50 g.
- keedetud kondenspiim - 1 purk
- Glasuuri jaoks:
- šokolaad - 100 g.
- või - 100 g.
Kasutusjuhend
1
Pange suhkur kaussi, seejärel lisage toatemperatuuril munad. Vahusta segu mikseriga maksimaalse kiirusega, kuni moodustub valge mass ja suhkur lahustub.
2
Lisage kakao, sooda ja sõelutud jahu. Vahusta veelkord ühtlaseks.
3
Nüüd on tainas valmis. See peaks olema liiga vedel ja mitte liiga paks. Vahepeal lülitage ahi sisse ja eelsoojendage temperatuurini 200 kraadi.
4
Laota tainas supilusikatäie abil koogivormi ettevaatlikult pärgamendipaberiga kaetud ahjuplaadile.
5
Küpseta 3-5 minutit, kuni on kergelt pruunistunud. Ja sellised "koogid" peaksid osutuma.
6
Nüüd peaksite kooki jaoks kreemi valmistama. Segage võid hapukoore ja keedetud kondenspiimaga. Segage hoolikalt segistiga.
7
Alustame nüüd kollektsiooni. Kastke iga "kook" kreemi ja pange need kilpkonna kujul suurele tassile, nagu foto on näidatud.
8
Pärast koogi kogumist pange see tunniks külmkappi.
Valmistage jäätumine, segades sulatatud šokolaadi võiga ja valage seejärel kook.
