Kastke kanatiivad kuumas taignas, praadige kiiresti maapähklivõis ja mahlane, hõrk hiina stiilis roog on valmis. Väljast krõbe ja õrn, mahlased tiivad. Serveeri neid maitsva suupistetena või pearoogina koos salatiga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 1, 5 kg kana tiivad
- 2 muna
- 2/3 tassi piima
- 1 tass jahu
- 2 spl maisitärklis
- 1 tl küpsetuspulber
- 3 tl sojakaste
- 1 tl seesamiõli
- Värskelt jahvatatud must pipar
- 1 tl suhkur
- Maapähklivõi praadimiseks
Kasutusjuhend
1
Loputage kanatiivad jaheda voolava vee all ja kuivatage paberrätikuga.
2
Vahusta munad väikeses kausis kergelt läbi.
3
Sega lahtiklopitud munad piimaga, seejärel lisa jahu, maisitärklis, küpsetuspulber, sojakaste, seesamiõli, sool, pipar ja suhkur.
4
Kastke kana tiivad taignasse nii, et need oleksid täielikult kaetud.
Lastakse seista 15 minutit.
5
Kuumuta maapähklivõi suures keedukannus ja prae tiivad keskmisel kuumusel kuni keema, seejärel tõsta kuumust ja prae kuni prae on kuldpruun krõbe.
6
Eemaldage tiivad õlist ja kuivatage paberrätikute peal.