Pajaroogi, nagu mitte midagi muud, võib julgelt nimetada universaalseks roogiks. Seda saab küpsetada peaaegu igast tootest. Ma soovitan valmistada see roog suvikõrvitsat ja hakkliha.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - suvikõrvits - 1 kg;
- - hakkliha - 500 g;
- - sibul - 200 g;
- - tomatipasta või ketšup - 5 supilusikatäit;
- - juust - 150 g;
- - pipar;
- - sool.
Kasutusjuhend
1
Koorige ja peeneks hakkige sibulad. Pange hakitud sibul õliga pannile ja praege. Seejärel lisage sellele hakkliha. Täidisega pajaroogi saab kasutada vastavalt soovile. Segage hoolikalt ja keetke 7 minutit. Pärast aja möödumist lisage tomatipasta või ketšup, samuti sool ja pipar. Praege saadud massi veel 5-7 minutit.
2
Suvikõrvitsaga tehke järgmist: eemaldage koor ja lõigake ringidesse, mille paksus ei tohiks ületada 5 millimeetrit.
3
Määri küpsetusplaat õliga. Pange sellele esimene kiht kolmandik hakitud suvikõrvitsast ja maitsestage neid kergelt soolaga. Järgmisena laota pool täidisegust. Siis jälle suvikõrvits ja seejärel hakkliha jäänused. Viimane kiht peaks olema suvikõrvits.
4
Puista paja peale riivitud juust. Ahi tuleks kuumutada temperatuurini 180 kraadi, pärast seda küpsetage roog selles 35 minutit. Pajaroog suvikõrvitsa ja hakklihaga on valmis!