Kodujuustu pajaroogi saab valmistada hommikusöögiks või pärastlõunaks suupisteteks. See maitsev ja tervislik toode rõõmustab täiskasvanuid ja lapsi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 pakk rasvavaba (maksimaalselt 9%) kodujuustu;
- - 5 spl. supilusikatäit madala rasvasisaldusega hapukoort;
- - 1 muna;
- - 3-5 spl. lusikad manna;
- - 3-4 spl. supilusikatäit suhkrut.
Kasutusjuhend
1
Segame ja jahvatame kodujuustu munaga, lisame kodujuustule hapukoore muna, suhkruga, segame veelkord ühtlaseks. Seejärel lisage manna. Mida rohkem manna on, seda kõrgemale pajaroog tõuseb.
Ärge kasutage rasvaseid külajuustu ja hapukoort, kuna kuumutamisel sulavad rasvad ja pajaroog ei tõuse ning selle maitse rikneb.
2
Küpsetamiseks valmistage vorm, määrige selle põhi ja küljed hästi võiga, võite lisaks puista mannaga. Vala saadud kohupiimass ettevaatlikult ühtlase kihiga vormi.
Serveeri hapukoore, moosi, praepannide või kondenspiimaga.
3
Kuumuta ahi temperatuurini 180-200 ° C.
Panime vormi koos kodujuustu massist ahju ja küpsetasime 30-45 minutit. Nõu tuleks pruunistada.
Pöörake tähelepanu
Kodujuustu pajaroogasid kasutatakse dieedis sageli, kuna need ei suurenda happesust ega ärrita mao limaskesta. Kodujuust sisaldab B-vitamiine, aga ka E, A, PP, H, fosforit, magneesiumi ja kaltsiumi. See tugevdab hambaid, küüsi, juukseid ja luukoed, on kasulik närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemile.