Õuntest saate valmistada palju rohkem roogasid, kui esmapilgul tundub. Näiteks võite neist puuviljadest küpsetada hämmastavalt maitsvaid, pehmeid ja õrnaid küpsiseid.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - jahvatatud kaerahelbed - 1 tass;
- - õunakaste - 150 g;
- - nisujahu - 1 tass;
- - suhkur - 4 supilusikatäit;
- - munakollased - 2 tk;
- - või - 30 g;
- - taigna küpsetuspulber - 1/2 teelusikatäit;
- - sooda - 1/2 teelusikatäit.
Kasutusjuhend
1
Pärast õunte koorimist õunte pinnalt lõigake need keskmise suurusega tükkideks ja asetage segisti kaussi. Jahvatage puuvilju, kuni see muutub homogeenseks püreeks massiks.
2
Sega õunakaste järgmiste koostisosadega: toored munakollased, sulavõi, samuti söögisooda ja küpsetuspulber. Jahvatage kaerahelbed saumikseriga hoolikalt läbi, lisage see ülejäänud segule. Segage kõike, kuni saadakse ühtlase konsistentsiga mass.
3
Seejärel lisage homogeenses massis granuleeritud suhkur ja nisujahu. Lisage teine järk-järgult, see tähendab mitmes etapis. Sõtkuge saadud segu tainas. See peaks osutuma üsna kleepuvaks ja kleepuvaks. Hoidke seda 30 minutit külmkapis.
4
Katke küpsetuspann küpsetuspaberiga ja pange see, kasutades supilusikatäis, jahutatud tainas väikeste kookide kujul, mis asuvad üksteisest piisavalt kaugel. Küpsetage õunaküpsiseid ahjus temperatuuril 180 kraadi 12-13 minutit. Ärge hoidke seda ahjus.
5
Olles delikatessi täielikult jahtunud, saate selle lauale serveerida koos teega. Õunaküpsised on valmis!
Kasulik nõu
Soovi korral võite sellele küpsisele lisada rosinaid.